Tiroler Gröstl mit Kürbis verfeinert
Hej meine Lieben,
heute hab ich in der Küche eines meiner Lieblingsgerichte zubereitet.
– Tiroler Gröstl 😀💕
Als Tirolerin muss man dieses Gericht doch einfach lieben 😂. Dieses mal hab ichs noch mit Kürbis verfeinert. Eine wirklich leckere und schnell zubereitete Mahlzeit! 🙂
Zutaten:
-3 große Beilagenkartoffeln
-1 halber roter Zwiebel
– Kürbis
– 1 Esslöffel Rapsöl
– Faschiertes vom Rind
– Salz und Pfeffer
How to make :
1) Schält eure Kartoffeln und gebt sie anschließend in kochendes Wasser für Ca 15 Minuten
2) Gebt Rapsöl in eine Pfanne und erhitzt das Öl.
3) Schneidet Zwiebel und den Kürbis in kleine Stücke und gebt zuerst den Zwiebel für 2 Minuten in die Pfanne und anschließend den Kürbis.
4) Das Ganze bissl anbraten und danach könnt ihr das Faschierte Fleisch vom Rind dazugeben und anbraten.
5) Die fertig gekochten Kartoffeln aus dem Topf nehmen und in 4 gleichgroße Teile schneiden.
6) Die Kartoffeln in die Pfanne hinzugeben und alles noch ein wenig anbraten, damit die Kartoffeln schön knusprig werden.
7)Mit Pfeffer und Salz würzen
Fertig! 🙂 – Mahlzeit