Tiroler Gröstl mit Kürbis verfeinert

Hej meine Lieben,

heute hab ich in der Küche  eines meiner Lieblingsgerichte zubereitet.

– Tiroler Gröstl 😀💕

Als Tirolerin muss man dieses Gericht  doch einfach  lieben 😂. Dieses  mal hab ichs noch mit Kürbis verfeinert. Eine wirklich  leckere und schnell zubereitete Mahlzeit! 🙂

 

Zutaten:

-3 große  Beilagenkartoffeln

-1 halber roter Zwiebel

– Kürbis

– 1 Esslöffel Rapsöl

–  Faschiertes vom Rind

– Salz und Pfeffer

 

How to make :

1)  Schält eure Kartoffeln und gebt sie anschließend  in kochendes Wasser für  Ca 15 Minuten

2) Gebt Rapsöl in eine Pfanne und erhitzt  das Öl.

3) Schneidet Zwiebel  und den Kürbis  in kleine Stücke und gebt zuerst den Zwiebel für  2 Minuten  in die Pfanne und anschließend  den Kürbis.

4) Das Ganze bissl anbraten und danach könnt ihr das Faschierte Fleisch  vom Rind dazugeben  und anbraten.

5) Die fertig gekochten  Kartoffeln  aus dem Topf  nehmen und in 4 gleichgroße Teile schneiden.

6) Die Kartoffeln  in die Pfanne hinzugeben und alles noch ein wenig anbraten, damit die Kartoffeln schön  knusprig  werden.

7)Mit Pfeffer und  Salz  würzen

Fertig! 🙂 – Mahlzeit